strawberry cheese cake

م ــرحبـاآ ..

شراآيكم بـ شششيز كيكـ بالفراآولهـ ..


المكونات اللي تحتاجونها والمقادير :


* علبة بسكويت قمح ( digestive biscuit )


* 2 ملعقة طعام زبده


* علبه وحده قشطه


* 8 حبات جبن كيري ( المكعبات )

* كيس واحد جلي أناناس

-* كيس واحد دريم ويب

* علبتان جلي الفراوله



طريقة التحضير :

* نطحن البسكوت في الخلاط الكهربائي ويخلط في اناء مع الزبده حتى تذوب فيه تماما..

* يرص البسكويت المطحون في قاع قابل للفتح ( القالب الدائري) ويترك ليبرد في الثلاجه..

* لتحضير الكريمه ،، نذوب جلي الاناناس في نص كوب ماي دافي حتي يبرد..

* توضع الجبنه ( 8 مكعبات كيري ) في الخلاط الكهربائي ونضيف القشطه وكيس ( دريمـ ويب ) ..

وجلي الاناناس المذاب ..

* تخفق جيدا ثم تسكب فوق قاعدة البسكويت في القالب..

ويسوى السطح وتترك لمدة نص ساعه في الثلاجه ( انا حطيته في الفريزر عشان يستوي بسرعه ) ..

* ثم نذوب جلي الفراوله (علبتين لا تنسون ) ونضعه في ماي دافي ونخليه لين يبرد ..

* ثم يصب جلي الفراوله (بهدوء) في القالب ويوضع الكيك داخل الثلاجه لين يستوي ..

وعند التقديم نفتح القالب من الجانب و اللي يحب يزين الكيك

بحبات الفراوله او الكرز والكريمه على حسب الاذواق ..


و بـالهنــا و الشفــا